தினமும் கழுதைப்பால் குடித்தால் கொரோனா வைரஸ் உங்களை நெருங்காது!

download 2
download 2

பொதுவாக உலகெங்கிலும் மக்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு உணவாக தாய்ப்பாலுக்கு அடுத்தபடியாக பசும்பாலையே அதிகம் பயன்படுத்துகின்றனர்.

எனினும் தாய்ப்பாலில் இருக்கின்ற சத்துக்களைக் காட்டிலும் பல அற்புதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பாலை பல விலங்குகள் உற்பத்தி செய்கின்றன.

அப்படியான விலங்குகளில் ஒன்று தான் கழுதை. இது சித்த மருத்துவத்தில் அன்று தொடங்கி இன்று வரை பயன்பாட்டில் உள்ளது.

இது பல நோய்களுக்கு அருமருந்தாக திகழ்கின்றது. தற்போது கழுதைப் பாலை அருந்துவதால் கிடைக்கக்கூடிய நன்மைகள் என்ன என்பதை இங்கே தெரிந்து கொள்வோம்.

கழுதைப் பால் புற்றுநோய் மார்பக மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோய்களுக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த பால் என்று கருதப்படுகிறது.

கீல்வாதத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க ஹிப்போகிரட்டீஸால் கழுதைப் பால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பைத் தவிர, கழுதைப் பால் தாய்ப்பாலுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. இது சூரியகாந்தி எண்ணெயைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஈடுசெய்ய முடியும். மேலும் எலும்புகளை வலிமையாக்கவும், கீல்வாதம் போன்ற தொடர்புடைய நோய்களைத் தடுக்கவும் இது உதவும்.

உடல் பருமன் உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சரியான பானமாக அமைகிறது. மேலும், மொத்த கொழுப்பு அமிலங்களின் லினோலிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கக்கூடும்.

கழுதை பால் பசு மற்றும் ஆடு பாலுக்கு சரியான மாற்று உணவை உருவாக்குகிறது. கேசீன் புரதத்துடன் ஒப்பிடும்போது இதில் அதிக மோர் புரதம் இருப்பதால் தான், இதில் அதிக உள்ளடக்கம் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு காரணமாகிறது.

கழுதைப் பாலில் அற்புதமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் உயிரியல் ஆற்றல் உள்ளதால் இந்த காரணிகள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன. மேலும் உணவு ஒவ்வாமை போன்ற சில தன்னுடல் தாக்கக் கோளாறுகளையும் தடுக்கக்கூடும்.

தாய்ப்பாலுடன் ஒப்பிடும்போது, கழுதைப் பாலில் ஒரே பி.எச், சற்றே குறைவான கொழுப்புகள் மற்றும் கலோரிகள் மற்றும் தாய்ப்பாலுடன் ஒப்பிடும்போது அதிகரித்த புரதங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளது. சிறு வயதிலேயே பால் ஒவ்வாமை இருப்பது கண்டறியப்பட்ட குழந்தைகள் பெரும்பாலும் கழுதைப் பாலுக்கு சிறந்த மாற்றாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.