கறிவேப்பிலை நமது அன்றாட சமையலில் வாசனைக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒருவகை இலையாகும்.
கறிவேப்பிலைக்கென்று தனித்துவமான மணமும் சுவையும் உள்ளது. இதன் சுவை சற்றுக் காரத்துடன் கலந்த கசப்புத் தன்மையைக் கொண்டிருக்கும்.
நாம் சைவப் பிரியர்களாக இருந்தாலும் சரி இல்லை அசைவப் பிரியர்களாக இருந்தாலும் சரி, நாம் உண்ணும் உணவில் கட்டாயம் கறிவேப்பிலை இடம்பெற்றிருக்கும்.
ஆனால் நன்மைகள் நிறைந்த கறிவேப்பிலையை பலர் சாப்பிடாமலே தூக்கி வீசி விடுவார்கள்.
உண்மையில் இது பல்வேறு மருத்துவப்பயன்களும், நோய்களை தீர்க்கும் ஒரு அற்புத இலை ஆகும்.
கறிவேப்பிலை நமக்கு வழங்கும் நன்மைகள் என்னவென்று தெரிந்தால் அதனை ஒருபோதும் நாம் தூக்கி எறியமாட்டோம். தற்போது அந்த நன்மைகள் என்னென்ன என்று இங்கு பார்ப்போம்.
Capture 219
- இரத்த சோகை குணமடைய காலையில் வெறும் வயிற்றில் சில கறிவேப்பிலைகளுடன் ஒரு பேரீச்சை பழத்தை சாப்பிட வேண்டும்.
- அதிகப்படியான குடிப்பழக்கம் மற்றும் வேறு சில பழக்கவழக்கங்கள் கல்லீரலில் தீங்கு விளைவிக்கும். இதுபோன்றவர்கள் கல்லீரலுக்கு ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்க கறிவேப்பிலையை சாப்பிட வேண்டும்.
- இன்சுலின் செயல்பாட்டில் பாதிப்பை ஏற்படுத்துவதன் மூலம், கறிவேப்பிலை இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவும்.
- கறிவேப்பிலையில் நார்ச்சத்து இருப்பதால், உடலில் செரிமானம் மற்றும் கொழுப்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தும் கறிவேப்பிலையின் சிறப்பியல்பு காரணமாகவும், இது எடையைக் குறைக்க உதவும்.
- கறிவேப்பிலை இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் ஒரு சிறப்பான பண்பைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது தமனிகளில் தேங்குவதைத் தடுக்கவும் இதய நோய்களின் வரம்பிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும்.
- உடலில் இருந்து நச்சுக் கழிவுகளை அகற்ற கறிவேப்பிலையின் மலமிளக்கிய பண்புகள் ஆயுர்வேதத்தில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- கதிரியக்க சிகிச்சை மற்றும் கீமோதெரபி ஆகியவை உடலில் பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், கறிவேப்பிலை குரோமோசோம்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும், உடலில் ஃப்ரீ ரேடிகல்களின் உற்பத்தியை நிறுத்தவும் அற்புதமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
- நாசி மற்றும் மார்பு நெரிசலைப் போக்க கறிவேப்பிலை உதவும். கறிவேப்பிலை நெஞ்சில் இருக்கும் சளியை கரைத்து வெளியேற்றும்.
- கறிவேப்பிலை இலைகளில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஏ நிறைந்திருப்பதால், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு நீங்கள் அவற்றை தாராளமாக பயன்படுத்தலாம்.
- கறிவேப்பிலை முகப்பருக்கள், நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் பூஞ்சை தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- கறிவேப்பிலை பொடுகு, சேதமடைந்த முடி, மெல்லிய முடி, முடி உதிர்தல் மற்றும் முடி நரைத்தல் ஆகியவற்றை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. கூந்தலில் இந்த அனைத்து நன்மைகளுக்கும், கறிவேப்பிலை சாறு தேங்காய் எண்ணெயுடன் கலந்து, சூடாக்கப்பட்டு, பின்னர் உச்சந்தலையில் தேய்க்கப்படுகிறது.
